El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) realizará un masterclass, que será impartido por la chef dominicana, de relevancia internacional, María Marte, en la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Repostería de esta entidad en Higüey.
La clase magistral, titulada “La creatividad, el respeto por el producto y viaje de sabor”, será impartida en el Salón Multiusos de la Escuela, de 3 a 6 de la tarde, este jueves 17 de mayo.
“Esta Master Class, a cargo de la laureada chef María Marte, es la continuación de los esfuerzos que realiza la institución para satisfacer las necesidades de formación y capacitación del sector de la hotelería y el turismo y elevar la calidad de su talento humano, como vital sector de la economía y el desarrollo de la nación”, explicó Rafael Ovalles, director general del Infotep, al motivar la asistencia a la actividad.
Al encuentro se han convocados chefs de los hoteles de la zona Este del país, así como facilitadores de “Alimentos y Bebidas” del Infotep.
Desde que fue inaugurada la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería, en Higüey, en el mes de febrero del presente año, el Infotep ha desarrollado acciones formativas que buscan elevar a estándares internacionales la calidad de los servicios en el sector turístico, hotelero y gastronómico del país.
