Cada vez que comemos y bebemos el cuerpo se encarga no solo de hacer la digestión, sino de “repartir” los nutrientes para cada órgano. El metabolismo es el responsable de convertir esos elementos en energía. Su ritmo está influido por la edad, el peso y el sexo. Si quieres aprender cómo mejorar el metabolismo y adelgazar, no dudes en leer este artículo.
 
Ten en cuenta que, cuanto más rápido sea el metabolismo, más calorías podrás quemar y, por supuesto, más rápido bajarás de peso. Si no tienes el “honor” de estar en ese reducido grupo de personas que comen y no engordan, esta nota te será de mucha ayuda.
 
Evita alimentos envasados en BPA
Si bien la mayor parte de la obesidad se debe al poco ejercicio y los malos hábitos alimenticios, los investigadores informan de que existe otro culpable: el bisfenol A, mejor conocido como BPA. Este compuesto se encuentra en todo lo que consumes en envases de plástico. Un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association encontró que los niños obesos tienen altas cantidades de BPA en sus cuerpos. Por ello, lo mejor es consumir frutas y vegetales crudos.
 
Añade alimentos con ácido fólico a tu dieta
Consume alimentos ricos en vitamina B9 para prevenir los efectos de aquellos que causan obesidad. De hecho, numerosas investigaciones muestran que el ácido fólico puede proteger contra los efectos perjudiciales de las toxinas como el BPA y otros químicos estrogénicos similares, que se han relacionado con varios tipos de cáncer, especialmente de mama y de próstata.
 
Come verduras crucíferas
Los vegetales crucíferos están repletos de vitamina B9. Escoge coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, acelga o brócoli. Cuanto más consumes, mayores serán tus posibilidades de reducir el riesgo de desarrollar obesidad, enfermedades cardiovasculares, demencia, deterioro cognitivo o depresión.
 
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