Bajo el nombre “Investigación y desarrollo de la gastronomía a partir de la producción local” se estará llevando a cabo la sexta edición del Foro Gastronómico Dominicano, que organiza la Fundación Sabores Dominicanos.
De acuerdo a información publicada por Infotur Dominicano, esta nueva edición se realizará en las instalaciones del Dominican Fiesta Hotel & Casino, el día 07 de marzo y cuenta con el auspicio de A&B Master, Adrian Tropical y la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía Y Turismo (Conpeht).
El Foro Gastronómico Dominicano ofrece un espacio integrador, de formación, investigación y análisis, que reúne un promedio de mil personas, en su mayoría estudiantes de las áreas de hotelería, turismo y gastronomía de las principales escuelas del país, con una activa integración de docentes, chefs y autoridades del sector.
