Si quiere sentirte bien, los alimentos que consumes desempeñan un papel muy importante.
Está científicamente comprobado que lo que comemos y bebemos tiene una fuerte repercusión en nuestro estado de ánimo y en nuestra salud. Así lo asegura el doctor James Vallejo Quintero, especialista en medicina deportiva, metabolismo y nutrición del American College of Sports Medicine (ACSM) y del Instituto Superior de Ciencias Morales de La Habana.
El especialista afirma que la gran mayoría de problemas emocionales pueden cambiar y mejorar considerablemente si tenemos una buena alimentación, rica en vegetales, proteínas y probióticos.
“Lo emotivo está directamente relacionado con las hormonas y todo esto depende de lo que consumimos, sobre todo del azúcar, que altera nuestras funciones emocionales”, reconoce el experto, quien dice que es preferible consumir carbohidratos complejos y no simples.
Los carbohidratos complejos tienen un valor nutricional más alto y contienen fibra y vitaminas que tardan más en asimilarse, por lo que aportan energía más duradera.
Es importante el consumo de alimentos protectores, como carnes, lácteos, huevos, verduras, frutas, legumbres y aceites vegetales. Recuerde, lo importante es ser consciente de lo que consume y llevar una dieta balanceada que esté acorde con su estilo de vida.
Bajón de azúcar y mal humor
¿Qué debe hacer para evitarlo?
– Coma, mínimo, cuatro veces al día.
-Desayune siempre.
¿Qué no debe hacer?
-Saltarte comidas.
-Hacer ayunos prolongados.
¿Por qué?
-La principal fuente de energía que necesita el cerebro para funcionar es la glucosa (azúcar) y pasar varias horas sin comer provoca su descenso.
¿Cuáles son las consecuencias?
-Decaimiento, sensación de estar flojos, mareados, sin ánimo o ganas, de mal genio y dificultad para concentrarnos.
Problemas digestivos
¿Qué debe hacer para evitarlos?
-Coma inteligentemente, aprovechando los alimentos que consume.
Elija alimentos de fácil digestión y en cantidades adecuadas.
Debe relajarse antes de empezar a comer. Le puede ayudar si respira profundo cinco veces y se
concentra en lo que está comiendo.
¿Qué no debe hacer?
-Consumir alimentos de difícil digestión, como las grasas saturadas.
