Durante muchos años las grasas han estado consideradas como el peor enemigo de aquellas personas que se ven en la necesidad de bajar de peso, bien sea por estética o por salud.
Sin embargo, está comprobado que el organismo la requiere en cierta cantidad para funcionar en óptimas condiciones, y que también hay alimentos que pueden proporcionarle “grasas buenas” para adelgazar de forma natural y combatir problemas como el colesterol.
El tema sobre la presencia de grasa en la dieta sigue siendo motivo de debate e investigación porque, de una u otra forma, los expertos en salud aceptan que el organismo la necesita para llevar a cabo varias de sus funciones.
El problema es que muchas personas no han recibido la información adecuada al respecto y han difundido ciertos mitos de este nutriente que no son del todo ciertos.
Por ello, conviene saber la verdad sobre los 7 mitos más comunes de la grasa en la alimentación, con el propósito de aclarar dudas y evitar más falsas creencias al respecto.
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