Para días calurosos o para beneficiarnos de la gran cantidad de vitaminas y minerales que contienen los alimentos crudos, presentamos varias recetas para elaborar cremas de verduras y hortalizas sin necesidad de encender el fuego.
Estas cremas son nutritivas y saciantes, y nos ayudan a obtener energía y perder peso de manera saludable y sin sufrimientos, disfrutando del sabor de estas recetas y sin perder demasiado tiempo en la cocina.
Beneficios de estas cremas
Son nutritivas pero ligeras, por lo que son el primer plato ideal para dietas de control de peso.
Son saciantes gracias a su alto contenido en fibra.
Mantienen intactas las vitaminas y los minerales de sus ingredientes por no haber sido sometidos a altas temperaturas.
Son fáciles y rápidas de preparar.
Consejos previos
Todas las recetas contienen algún ingredientes rico en grasas saludables, que es el que aportará textura cremosa a la receta.
Si nos gustan estas recetas podemos probar de combinar los ingredientes, siempre y cuando sigamos añadiendo un ingrediente rico en grasas sanas.
Deberemos batir los ingredientes el rato suficiente para que la textura sea homogénea y sin grumos.
Estas cremas se servirán tibias o frías. También proponemos algunas sugerencias de presentación para que sean el aperitivo perfecto si tenemos invitados.
http://mejorconsalud.com/aprende-elaborar-cremas-vegetales-crudas/
