Un equipo de investigadores de la Universidad de Cambridge, en el Reino Unido, ha encontrado que un aumento en el consumo de productos lácteos fermentados y bajos en grasa, como el yogur (yogurt) y algunos quesos, reducen el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. ¿Por casualidad forman estos alimentos parte de tu dieta?
La próxima vez que vayas al supermercado, conviene que no pases de largo por la fila de los productos lácteos. Si no acostumbras consumirlos, échale una ojeada a la extensa selección de yogures que con seguridad encontrarás. Incluirlos en tu dieta de ahora en adelante, al igual que otros productos lácteos fermentados como el requesón (cottage cheese) y el queso fresco (fromage frais), te podrían ayudar a evitar el desarrollo de diabetes tipo 2.
Quizás pienses que no tienes que preocuparte por eso por ahora, pero te advierto que aunque te sientas bien y fuerte, no es una buena idea esperar a que surja una condición para tratarla, especialmente si puedes hacer algo para reducir el riesgo de desarrollarla, como la diabetes tipo 2. Quizás reúnes algunos factores de riesgo, pero la apatía y las pocas ganas de cambiar los hábitos de toda una vida te ayudan a restarles la importancia que merece. ¿Tienes sobrepeso, hipertensión y tus niveles de colesterol de baja densidad y de triglicéridos son altos? Entonces debes empezar a realizar cambios de inmediato, mucho más si tienes 45 años o más, si no haces ejercicio nunca o raras veces, y tienes antecedentes familiares de diabetes.
Para empezar, examina lo que comes actualmente y haz cambios positivos en tu dieta. Obviamente que hay que pensar en una alimentación saludable y balanceada con frutas, vegetales, granos integrales, pescado 2 veces a la semana, limitando las grasas (especialmente las grasas saturadas y las grasas trans), la cantidad de sal y controlando las porciones. Pero, incorporar el yogurt bajo en grasa y algunos quesos como el requesón y el queso fresco podrían ser parte de esta dieta sana y de un buen comienzo, ya que tienes el respaldo de un estudio reciente realizado en la Universidad de Cambridge. Aquí tienes los detalles: (Sigue…)
http://www.vidaysalud.com/daily/dieta-y-nutricion/para-evitar-la-diabetes-tipo-2-come-mas-yogur/?mqsc=E3769421&utm_source=WhatCountsEmail&utm_medium=vidaysalud%20list+La%20Semana&utm_campaign=Boletin%20-%20La%20Semana%20en%20Salud%20(A)
