La Primera Jornada Gastronómica organizada por el centro Cultural Rinconada, tendrá lugar durante los días 19, 20 y 21 próximos en la Hacienda Buena Vista en Jarabacoa, con el fin de complacer a las amas de casa y todas las mujeres que han solicitado conocimientos culinarios para perfeccionar la alimentación familiar, con un sentido nutritivo y económico.
La nutricionista Isolina Alonso, con la colaboración de la chef de la Escuela Serranía, Dálida Acosta, han diseñado un programa de recetas saludables, ricas, variadas, que complementen la nutrición de las familias y con la consideración del alto precio de los alimentos de la canasta básica.
Una sesión de esta Jornada Gastronómica se orientará a la preparación de carnes, de manera que se logre tener con un mismo corte varias recetas. También se dedicará tiempo a los platos acompañantes, arroces, pastas y ensaladas.
Las mujeres que participan en esta actividad podrán ver de cerca lo que significa para las alumnas de la Escuela Técnico Hotelera Serranía esta institución que ha logrado su formación y desarrollo profesional y humano.
La Hacienda Buena Vista facilita estas secciones de trabajo, cuyo contacto con dichas jóvenes posibilitará conocer y ganar conciencia acerca de la labor que se lleva a cabo en ese técnico hotelero, cuya ayuda hace posible que muchachas, provenientes de hogares con bajos recursos obtengan becas y conocimientos que les otorgará grados hoteleros y su inserción en la industria turística del país.
Para más información, pueden comunicarse con los teléfonos: 809-683-2057 / 1-809-479-7973
