Neyba, Bahoruco.- Entra al mercado local, la especie de plátanos FIA 21. Este espécimen fue traído al municipio de Jaragua por el Agrónomo Jorge Ceferino Herasme (Chichi Estela), quien contemplo variar las especies que abundan en Bahoruco.
Herasme dijo que ya se cultivan en diferentes parcelas de Bahoruco, los tipos FIA 20, FIA 21, así como los tipos de rulos conocidos como FIA 1, FIA 2, entre otras especies en cantidades de 10 y 20 plantas por parcelas, específicamente en el Estero y Jaragua.
Estas especies son traídas de Honduras a través del Instituto Dominicano de Investigación Agropecuaria (IDIAF) con su cede en la provincia Peravia. Las mismas fueron reproducidas por la fundación Hondureña de Investigación agropecuaria (FIA).
Herasme dijo que la introducción al mercado local es para que la gente vaya conociendo estas especies y asumirlos con el fin de variar los tipos que se producen en la zona, conocidas actualmente como “macho por Hembra”, y “Tres Cuarto”.
Enfatizó que estas especies pertenecientes a la familia de las musáceas fueron expuestas en la pasada feria de municipios y que tuvieron muy buena aceptación por parte del público que fue en busca de productos agrícolas.
A diferencia del plátano Barahonero, que produce de 40 a 50 granos por racimo, esta especie da de 140 a 160 granos, lo que lo hace predilecto para las freidurias que abundan en la zona.
Dijo que estas especies son muy conocidas en el ámbito industrial, ya que con este se produce el famoso “Platanitos fritos”, a diferencia de las especies comunes, falta que la gente lo asuma en la mesa criolla, para que se produzca de modo definitivo.
