Cane Restaurant & Bar inició el Primer Festival de Pescados y Mariscos, con motivo de la cuaresma, que incluye un menú con una amplia variedad de platos que estarán disponibles durante todo el mes de abril.
La presentación se llevó a cabo en el marco de una degustación celebrada en su sede de la avenida Abraham Lincoln número 1059, encabezado por José Moreno Portalatín, presidente de Cane; Priscila Rosario, gerente de mercadeo; Claudia Fabián Cisneros, chef ejecutiva; clientes y relacionados del establecimiento.
Las palabras centrales de la actividad fueron pronunciadas por Rosario, quien resaltó que en el festival serán presentados nuevos platos, como son “El hojaldre de Cangrejo y Camarones”, “La Paella Caribeña de mariscos”, “La Langosta en salsa Americana” y “los Crab Cakes”, servidos con relish casero de pimientos y cebolla dulce picante.
Añadió que Cane cuenta con un menú con Camarones Tempura, con macadamia crujientes, sobre coulis de pimientos y acompañados de puré de papas con cilantro, y filete de Chillo al Horno, servido con puré de viandas con camarones y coulis de pimiento rojo.
Además, Lomos de Salmón en reducción de Chinola, acompañado de palmitos salteados sobre un cake de plátano maduro y puerro crujiente, y los Linguinis con Camarones de Sánchez , con crema de leche, tocineta y petit pois, entre otros.
La señorita Rosario agregó que la chef ejecutiva, Claudia Fabián, ofrece interesantes sugerencias para almuerzos de negocios y familiares.
“Elogiados por los expertos internacionales como un concepto fresco y original, Cane Restauran & Bar brinda a sus clientes la elegancia, alegría y el gusto latino de la comida”, informó.
Además de su menú, Cane Restaurant & Bar mantiene un creativo programa de eventos musicales que permiten a las personas escapar de la rutina diaria.
También ofrece el Happy Cane, todos los días, de 5 de la tarde a 8 de la noche, con una promoción de un 2 por 1 en bebidas nacionales e internacionales, incluyendo sus famosos mojitos.
