Un reciente estudio de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, ha revelado las importantes propiedades de la semilla de mostaza para mejorar la salud.Las enzimas de este alimento descomponen compuestos como el isotiocianato, compuesto que se encuentra relacionado al desarrollo de cáncer en el tracto gastrointestinal y colon.
Entre la pimienta y el comino, la semilla de mostaza ocupa un lugar único entre las especias indispensables en la cocina; no solo por su sabor, sino por sus propiedades para mejorar la salud.Los especialistas destacaron que la mostaza es efectiva para:
Aliviar el dolor de garganta
Nutrir el cabello
Aliviar malestares musculares
Limpiar el rostro de impurezas
