El Hotel Catalonia Bávaro Beach Golf & Casino ha obtenido por segundo año el certificado internacional medioambiental Green Globe. sistema mundial de sostenibilidad basado en criterios internacionalmente aceptados para la operación sostenible y la gestión de negocios de viajes y turismo
Confome una publicación de Infotur Dominicano, indica que Magda Cerda, responsable de Higiene, Calidad y Medio Ambiente del Hotel Catalonia ha dicho al respecto: “Gracias a las buenas prácticas implementadas en el resort, hemos obtenido la más exigente certificación en criterios medioambientales – Green Globe”.
En el hotel opera ‘EcoCat’ un grupo ecologista fundado en 2010 por el equipo de Catalonia Bávaro y Catalonia Real, con el fin de reducir el consumo de agua y electricidad y minimizar los impactos negativos de las operaciones del recurso en el medio ambiente.
La propiedad ha implementado medidas de ahorro de agua incluyendo la instalación de grifos de bajo caudal en áreas comunes reduciendo el caudal del agua consumida en las cocinas, baños y habitaciones
Otro cambio notable es la instalación de urinarios ecológicos y retretes de doble descarga en áreas públicas. También se instalaron sistemas de control de agua de flujo dual en edificios nuevos, mientras que una planta de tratamiento de agua reutiliza aguas residuales pre-tratadas para regar jardines, ahorrando 3,240 m3 de agua por día. Además, durante la limpieza de las habitaciones, el personal se instruye para no tirar los inodoros más de dos veces con lo que más la conservación del agua.
Un esfuerzo de equipo completo encabezado por el Departamento de Control de Calidad y el oficial de medio ambiente ha permitido que el complejo en su conjunto para lograr y mantener el cumplimiento de las normas establecidas. Las ayudas visuales se utilizan como parte de una estrategia de comunicación integral en el Catalonia Bávaro Beach Golf & Casino Resort.
Durante el entrenamiento de inducción un pequeño libro esbozando prácticas verdes se da a cada empleado. Además, los carteles que promueven maneras de ahorrar el agua se ofrecen en áreas comunes que recuerdan a huéspedes así como personal sobre políticas y programas de la sostenibilidad.
