Los garbanzos son la base de muchos de nuestros platos más cotidianos. Tampoco te extrañará saber que, dado su alto valor biológico, son un alimento esencial en las dietas veganas donde es necesario cubrir un adecuado nivel de proteínas.
Son fáciles de conseguir en la mayoría de tiendas de todo el mundo, y se alzan como un complemento muy interesante en la nutrición de niños y adultos.
Dependiendo siempre de cómo los prepares y con qué otros alimentos los cocines, harán mucho por tu salud y por tu bienestar.
Adecuados para personas con astemia, cansancio crónico o anemia
Si eres de esas personas que a media mañana ya están cansadas, estás pasando por un momento de gran estrés o ansiedad, o más aún, te encuentras en esa época en la que debes cuidarte más debido a la menopausia, no lo dudes: incluye garbanzos en tu dieta.
Su valor nutricional es muy interesante:
Vitamina A
Vitamina B6
Vitamina C
Vitamina E
Vitamina K
Calcio
Fósforo
Potasio
Cinc
Magnesio
Hierro
Sodio
Omega 6
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