Aunque, desde que llegó a Miami, siempre trabajó duro para tener su propio negocio, quizás ella misma no imaginaba el punto que alcanzaría años mas tarde. Y es que esa dominicana, que comenzó en un supermercado empacando compras, siempre mantuvo su pensamiento en ser ella la dueña.
Poniendo en práctica ese espíritu guerrero que lleva en ella pronto logró abrir su primer negocio en la ciudad de Hialeah. Sus clientes recuerdan aquella cafetería, La Plata, donde llegaban detrás del buen sabor de la comida y de las esmeradas atenciones de Juana y su equipo. Ella buscaba algo mas y por eso no pasó mucho tiempo en vender ese punto comercial y abrir el famoso Juana Café en el área de la 57 avenida y el Palmetto (allí le conocimos, hará unos 10 años, cuando producíamos el Informativo Dominicano y era parte de nuestros anunciantes).
Apuntaba más alto y por eso vende también ese establecimiento. Compra un Supermercado en Hialeah Gardens, pero en su sangre corre ver a clientes felices y por eso vuelve al giro que le apasiona, vendiendo el negocio y comprando el restaurant Puerto Marino, también en el área de Hialeah. Luego de transformarlo a su estilo también lo vende, pues mantiene la vista más elevada.
Juana’s Latin Sport Bar & Grill
Para quienes le siguen el vacío era enorme, pues pasó un tiempo sin que sus clientes supieran dónde estaba Juana para ir a disfrutar de su rica comida y de su incomparable ambiente. La sorpresa fue extraordinariamente agradable cuando, a mediados de este 2014, comenzó a circular la noticia de que Juana había abierto un lugar inimaginable. La curiosidad nos llevó a comprobarlo y en verdad que nos llevamos tremenda sorpresa.
Un establecimiento donde se ha logrado combinar el ambiente familiar para el buen gusto, no solo de nosotros los hispanos, sino de todas las nacionalidades, pues a la ya tradicional comida dominicana se le ha incorporado la cocina internacional. Y ni que decir de cómo se pasa el momento allí, donde usted puede disfrutar de su trago predilecto, mientras escucha la mejor música y si quiere bailar una buena salsa, un pimentoso merengue o una bachata corta venas tiene todos los elementos, ya sea con una de las agrupaciones que se presentan en vivo cada fin de semana o con la música que magistralmente coloca DJ Luigi Luigi.
El lugar quedó oficialmente inaugurado el pasado 4 de septiembre, cuando la Alcaldesa de la ciudad de Miramar hizo el corte de cinta oficial y durante todo el día, y muy avanzada la noche, desfilaron miles de personas para acompañar a esta luchadora mujer en la consumación de su sueño: Un lugar donde todos suspiran por lo impresionante de su decoración, lo delicioso de su comida, las finas atenciones del team de jóvenes que le sirven y la buena música que incita volver a diario.
La ubicación no podía ser mejor, 11602 City Hall Promenade. Miramar, FL 33025, en la misma frontera de los Condados Miami-Dade y Broward. Si desea llamar para coordinar algún evento puede hacerlo al 954 399-9646.
